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川味肉末烧豆腐的做法

时间:2026-04-24 03:54:33 来源:网络整理 编辑:探索

核心提示

川味肉末烧豆腐和月香5张图片“汁香味美,香辣下饭。” 食材明细主料豆腐500克肉末80克辅料小葱2棵韭菜1把生姜2片调料豉香川辣酱1袋老抽1勺蚝油1勺盐半勺糖半勺鸡汁1勺微辣口味炖工艺廿分钟耗时高级难

川味肉末烧豆腐 和月香 川味肉末烧豆腐的做法

  5张图片

“汁香味美,香辣下饭。肉末”

食材明细

主料
  • 豆腐 500克
  • 肉末 80克
辅料
  • 小葱 2棵
  • 韭菜 1把
  • 生姜 2片
调料
  • 豉香川辣酱 1袋
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 半勺
  • 糖 半勺
  • 鸡汁 1勺
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

川味肉末烧豆腐的烧豆做法步骤

  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:11豆腐切块,姜切丝,做法葱、川味韭菜切段。肉末
  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:22热锅凉油,油微热放肉末,做法炒散。川味
  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:33加料酒、老抽,烧豆炒香炒出油脂,做法倒入一包豉香川辣酱,川味炒出酱香。肉末放姜丝、烧豆葱段,炒香。
  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:44倒入豆腐,倒入没过豆腐的清水,放小半勺糖和盐,大火烧开,中小火慢炖10分钟,待汤汁快收干,倒入韭菜,加1勺鸡汁,拌匀出锅。
  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:55豆腐香辣入味,太美味了。
  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:66吃米饭做一盘,老下饭了。
  • 川味肉末烧豆腐的做法步骤:77每次连汤汁不剩。